using System;

using System.IO;

using System.Text.RegularExpressions;

​

public class Program

{

    public static void Main()

    {

        string texto = @"Isto é um exemplo. E quero que na label1 apareceça o que está dentro de aspas.

      Ou seja, o texto que se encontra ""aqui.txt"" ""teste.exe""  ""outro_arquivo.bat""

      Porém a label1 não sabe o que estará na textbox.";

        var matches = Regex.Matches(texto, @"\""([\w\-. ]+)(\.)([\w\-. ]+)\""");

        foreach (Match match in matches)

        {

            string arquivoSemExtensao = Path.GetFileNameWithoutExtension(match.Value.Replace("\"", String.Empty));

            Console.WriteLine(arquivoSemExtensao);

        }

    }

}