using System;

using System.Linq;

using System.Collections.Generic;

public class EstoqueItem {

    public int Id { get; set; }

    public decimal Qtd { get; set; }

    public Estoque Estoque { get; set;}

}

​

public class Estoque {

    public int Id { get; set; }

    public ICollection<EstoqueItem> Itens { get; set; }

}

​

public class Program

{

    public static void Main()

    {

        var estoques = new List<Estoque>() {

            new Estoque() {

                Id = 1, 

                Itens = new List<EstoqueItem>() {

                    new EstoqueItem() { Id = 1, Qtd = 10 },

                    new EstoqueItem() { Id = 2, Qtd = 20 }

                }

            },

            new Estoque() {

                Id = 2,

                Itens = new List<EstoqueItem>() {

                    new EstoqueItem() { Id = 3, Qtd = 30 },

                    new EstoqueItem() { Id = 4, Qtd = 40 }

                }

            }

        };

        // um jeito:

        foreach (var e in estoques.Select(x => new { Key = x.Id, Sum = x.Itens.Sum(y => y.Qtd) }))

        {

            Console.WriteLine(string.Format("Estoque: {0}, Total: {1}", e.Key, e.Sum));

        }

​

    }

}