using System;

public class Program

{

        public static string GetStringWithoutDiacritics(string original)

        {

            // ersetzt kleine Umlaute

            //  string strResult = original.Replace("ü", "ue").Replace("ö", "oe").Replace("ä", "ae").Replace("ß", "ss");

            string strResult = original;

​

            // ersetzt Anfangsumlaute (z.B. Übung)

            strResult = strResult.Replace("Ü(?=[a-zäöüß ])", "Ue").Replace("Ö(?=[a-zäöüß ])", "Oe")

                .Replace("Ä(?=[a-zäöüß ])", "Ae");

​

            // ersetzt restliche Umlaute

            // strResult = strResult.Replace("Ü", "UE").Replace("Ö", "OE").Replace("Ä", "AE");

​

            // ersetzt &-Zeichen

            // strResult = strResult.Replace("&", "and");

​

            return strResult;

        }

    public static void Main()

    {

        Console.WriteLine(GetStringWithoutDiacritics("ÜBer & Überhaupt"));

        Console.WriteLine(GetStringWithoutDiacritics("Über & Überhau"));

        Console.WriteLine(GetStringWithoutDiacritics("Ü123"));

    }

}